Inquiétudes sur le prix des céréales La Commission nationale pour la réforme et le développement, principal organisme de planification économique, a assuré cette semaine que des greniers bien remplis mettaient le pays à l'abri de la hausse des prix.
"Demande et approvisionnement sont stables, nos réserves sont pleines, et nous pouvons garantir une fourniture et des cours stables", a affirmé dans un communiqué, la Commission.
Depuis 1978, début des réformes économiques en Chine, la production de céréales a progressé de près de 65% pour dépasser l'an dernier 501,5 millions de tonnes, équivalant quasiment à sa consommation de 510 millions de tonnes, selon des chiffres officiels.
En Chine, outre les graminées habituelles (avoine, blé, maïs, riz, seigle, sorgho..), sont comptabilisées, dans la catégorie céréales, les tubercules, le soja et divers autres grains.
Aujourd'hui, "la Chine est capable d'arriver à l'autosuffisance dans les grandes catégories de céréales et a une exposition limitée aux caprices à court terme des marchés internationaux", souligne Wang Qing, analyste de Morgan Stanley dans une note de recherche.
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