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  • UnicodeU+59DC
姜 (薑) jiāng
  • Sens général
  • Mots
  • Vocabulaire
〈名〉
(1) 生姜 [ginger]
ex:楠梓姜桂。——《史记·货殖列传》
(2) 一种姜属多年生草本植物( Zingiber officinate ),作一年生栽培。须根不发达,根茎肥大,呈不规则块状,灰白或黄色,有辛辣味,可作蔬菜、调料,亦入药
ex:不撤姜食,不多食。——《论语》
  • 姜饼 ( 薑餅 ) jiāng bǐng
    1. [gingersnap]∶一种薄而脆的饼,用姜调味且通常用糖蜜使甜
    2. [lebkuchen]∶圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成
  • 姜黄 ( 薑黃 ) jiāng huáng
    [turmeric] 中药名。别名黄姜。为姜科植物姜黄 (Curcuma longa L. )的根茎。产四川、福建。辛、苦,温。入心、肝经。行气破瘀,通经止痛。治胸胁疼痛,风湿痹痛,闭经,痛经,跌打损伤
    [pale] 指人脸色不正,呈黄白色
  • 干姜 ( 乾薑 ) gān jiāng
    [dried ginger] 中药名。别名白姜。为姜科植物姜的干燥根茎。全国大部分地区有产,主要产于四川、贵州等地。辛,热。入心、肺、脾、胃、肾经。温中逐寒,回阳通脉,消痰下气。治胃腹冷痛、虚寒吐泻、肢冷脉微、寒饮喘咳、风寒湿痹。本品能反射性兴奋血管,运动中枢和交感神经,使血压上升
  • 生姜 ( 生薑 ) shēng jiāng
    [ginger] 为姜科植物姜的根茎。形状粗而不规则,极辣而有芳香,广泛用作香料,有时入药
  • 洋姜 ( 洋薑 ) yáng jiāng
    [Jerusalem artichoke] 〈口〉∶菊芋
姜 (姜) jiāng
  • Sens général
  • Définitions
  • Mots
  • Vocabulaire
◎ 水名。
◎ 姓。
Nom
  1. (形声。从女,羊声。本义:水名。姜水)
  2. 同本义 [Jiang River]
    岐水经 姜氏城为 姜水。——《水经注·渭水》注
    黄帝以 姬水成, 炎帝以 姜水成。——《国语》
  3. 姜,神农居 姜水,以为姓。——《说文》
  4. 又如:姜太公钓鱼(姜子牙世称姜太公,即吕尚。曾辅佐周文王、周武王灭商。后被封为齐侯。传说姜子牙在渭水边钓鱼的时候,钓绳端的直钓不设饵。歇后用法,愿者上钩,指事情出于自愿)
  5. [形]∶通“咧”。强 [strong]。如:姜姜(逞强争斗的样子。)姜:通“咧”
  • 姜戎 Jiāng róng
    [a national minority lived in south of Jin State in the Spring and Autumn Period] 春秋时居住在晋国南部的少数民族。晋国的附庸
    遽兴姜戎。——《左传·僖公三十二年》
  • 孟姜女 Mèng jiāng nǚ
    [Meng Jiangnü] 据民间传说,在秦始皇时,孟姜女的丈夫范喜良被强迫修筑长城。她不远千里去送寒衣,然而却未找到。她在城下痛哭,城墙因而崩裂,露出了丈夫的尸骨。孟姜女痛不欲生,投海而死
 
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