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Leçon 16 - Au Restaurant

Méthode audio de chinois mandarin

Apprenez à lire un menu en chinois et à commander les plats. Grammaire : les verbes auxiliaires, exemples et exercices. Vocabulaire : Avez-vous un menu? Désirez-vous autre chose? L'addition s'il vous plait.

Table des matières

Leçon 16

Conversation : Au Restaurant
Grammaire
Exercices de subsitution

Conversation 1 : Au Restaurant

-	Nǐmen 你们 èr 二 wèi 位 chī 吃 diǎnr 点儿 shénme ? 什么？

-	Yǒu 有 càidān 菜单 ma ? 吗？ Xiān 先 kàn 看 yíxià 一下
	càidān. 菜单。

-	Zhè 这 shì 是 càidān. 菜单。 Nǐmen 你们 xiān 先 kàn 看
	yíxià. 一下。

-	Xiān 先 lǎi 来 sān ３ gè 个 liángcài, 凉菜， yí 一 gè 个
	bànhuángguā, 拌黄瓜， yì 一 pánr 盘儿 huāshēngmǐ, 花生米，
	yí 一 gè 个 jiàngniúròu. 酱牛肉。

位	wèi	(spé)	(personne)
菜单	càidān	(n)	menu
先	xiān	(adv)	d'abord
一下	yíxià	(n)	une fois
拌黄瓜	bànhuángguā	(n)	salade de concombre
盘	pán	(n)	plat
花生米	huāshēngmǐ	(n)	cacahuètes
酱牛肉	jiàngniúròu	(n)	bœuf sauce soja

Fichier audio : leçon 16 - dialogue 01.mp3

-	Rècài 热菜 ne ? 呢？ Yào 要 shénme 什么 rècài ? 热菜？

-	Lái 来 bàn 半 zhī 支 kǎoyā, 烤鸭， yí 一 gè 个 yúxiāngròusī. 鱼香肉丝。

支	zhī	(spé)	(animaux)
鱼香肉丝	yúxiāngròusī	(n)	émincé de porc "senteur poisson"

Fichier audio : leçon 16 - dialogue 02.mp3


-	Yào 要 shénme 什么 tāng? 汤？

-	Yí 一 gè 个 xīhóngshì 西红柿 jīdàn 鸡蛋 tāng, 汤， yì 一 wǎn 碗
	mǐfàn. 米饭。 Ná 拿 sān ３ gè 个 bēizi. 杯子。
	Tā 他 bú 不 huì 会 yòng 用 kuàizi, 筷子， nín 您 gěi 给 ná 拿
	gè 个 sháozi 勺子 hé 和 yí 一 fù 副 dāozi, 刀子， chāzi. 叉子。

-	Hái 还 yào 要 shénme 什么 ma ? 吗？

-	Bú 不 yào 要 le. 了。 ... ... Xiǎojiě, 小姐， jiézhàng. 结账。

汤	tāng	(n)	soupe
碗	wǎn	(n)	bol
拿	ná	(v)	prendre
杯子	bēizi	(n)	verre
会	huì	(v)	savoir, être capable de
用	yòng	(v)	utiliser
筷子	kuàizi	(n)	baguettes
给	gěi	(v)	donner
勺子	sháozi	(n)	cuillère
副	fù	(spé)	(une paire de)
刀子	dāozi	(n)	couteau
叉子	chāzi	(n)	fourchette
了	le	(part)	(particule modale)
结账	jiézhàng	(n)	l'addition

Fichier audio : leçon 16 - dialogue 03.mp3

Traduction

- Qu'est-ce que ces deux messieurs souhaitent manger?

- Avez-vous le menu? Regardons d'abord une fois le menu.

- Voici le menu? Regardez-le.

- Pour commencer, 3 plats froids, une salade de concombre, des cacahuètes épelées et du bœuf sauce soja.

- Et comme plats chauds ? Que voulez-vous comme plats chauds?

- Nous prendrons un demi canard laqué et du porc émincé "saveur poisson".

- Et quelle soupe voulez-vous?

- Une soupe œuf tomate, et un bol de riz. Amenez 3 verres. Il ne sait pas se servir de baguettes, s'il vous plait apportez lui une cuillère et une paire de couteau fourchette.

- Désirez-vous encore quelque-chose?

- Non... Mademoiselle, l'addition s'il vous plait.

Grammaire

La particule modale 了

Lorsque la particule modale 了 est ajoutée en fin de phrase, cela indique un changement de situation.

- 我不要了。

- 我不去上海了。

- 我是老师了。

Les verbes auxiliaires 会, 想, 要, 应, 该

Les verbes auxiliaires comme 会, 想, 要, 应 et 该 sont le plus souvent utilisés devant d'autres verbes pour exprimer la capacité, la possibilité, l'intention, ou le devoir.

Exemples:

- 我会用筷子。 Je sais utiliser des baguettes.

- 我喜欢吃中餐。 J'aime manger la cuisine chinoise.

- 我想去北京。 J'aimerais aller à Pékin.

- 你应该买一张地图。 Tu devrais acheter un plan.

Exercices de subsitution

Exercice 1

-	Nǐmen 你们 èr 二 wèi 位 chī 吃 diǎnr 点儿 shénme ? 什么

-	Lái 来 yì 一 zhī 只 kǎoyā 烤鸭 .

Spécificatif		Noun

个	gè	凉菜	liángcài	plat froid
个	gè	下酒菜	xiàjiǔcài	plat froid
盘儿	pánr	花生米	huāshēngmǐ	cacahuètes
个	gè	热菜	rècài	plat chaud
碗	wǎn	米饭	mǐfàn	riz
杯	bēi	啤酒	píjiǔ	bière

Exercice 2

-	Yǒu 有 càidān 菜单 ma ? 吗？

-	Yǒu 有， zhè 这 shì 是 càidān 菜单 .

包子	bāozi	pain vapeur
面条	miàntiáo	nouilles
饺子	jiǎozi	ravioli
烤鸭	kǎoyā	canard laqué
鱼	yú	poisson

Exercice 3

-	Hái 还 yào 要 shénme 什么 ma ? 吗？

-	Ná 拿 sān 三 gè 个 liángcài 凉菜

Quant.		Spé.		Nom

两	liǎng	个	gè	面包	miànbāo	pain
1	yì	把	bǎ	刀子	dāozi	couteau
3	sǎn	副	fù	筷子	kuàizi	baguettes
1	yì	张	zhāng	餐巾纸	cānjīnzhǐ	serviette
5	wǔ	瓶	píng	红酒	hóngjiǔ	vin

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Leçon 17 - Habitudes Alimentaires

Méthode audio de chinois mandarin

Réviser comment lire un menu chinois au restaurant et à commander vos plats en chinois. Grammaire: les phrases pivots, exemples et exercices. Vocabulaire: Avez-vous le menu? Désirez-vous autre chose? L'addition s'il vous plaît.