Quelle est la différence entre "de l'expérience" et "des expériences" ?

Je fait appel notamment à Youangelyou, pour me donner une explication en citant des exemples. Merci d'avance.

En attendant l'explication de et les exemples de Youangelyou que je lis aussi avec intérêt, voici un élément de réponse.
Avoir de l'expérience c'est avoir acquis une certaine maîtrise dans un domaine.
Cet artisan à de l'expérience.
Des expériences sont des actions qui servent à tester certaines choses. Les scientifiques font des expériences; les enfants aussi!
Il y a aussi un sens plus subtil dans " faire l'expérience de la vie"ou "les expériences de la vie".

A compléter...

Merci beaucoup Maurice pour votre intervention.

Dans les deux phrases suivantes, emploi de l'"expérience" au pluriel est-il correct ?

Eet-ce que vous avez des expériences de travail de bureau ?

Pour ce poste, il faut faire un travail d'interprète et un travail de traduction, Dans vos études de français, avez-vous eu ces expériences ?

Les expériences peuvent également désigner l'ensemble des postes, des actes, des missions réalisés dans un domaine professionel.
Mais le terme "expériences" est aussi valable pour tout ce qui touche au passé personnel d'un individu ( expériences sentimentales, sportives etc..)

Le pluriel "expériences" dans les deux phrases est correct.
Dans la première phrase, on peut aussi utiliser "de l'expérience" (de le: article partitif). Dans ce cas, on ne distingue pas les expériences individuellement, mais les prend comme un ensemble.
Dans la deuxième, on ne peut pas. Car d'après la phrase précédente on parle ici d'une ou plusieurs expériences dans le domaine d'interprétariat et d'une ou de plusieurs expériences dans celui de traduction.

Dans les deux phrases j'utiliserais plus volontiers de l'expérience.
Avez-vous de l'expérience en travail de bureau?
Pour ce poste, il faut faire un travail d'interprète et un travail de traduction, Dans vos études de français, avez-vous de l'expérience dans ces deux domaines ?