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Chine Nouvelle : Nouilles Biang Biang
Un plat de nouilles Biang Biang
Chine Nouvelle : Restaurant de nouilles Biang Biang
Restaurant de nouilles Biang Biang

Chine Nouvelle : Caractère chinois biang

Le caractère chinois "biáng"

Substituts
Le caractère ne pouvant être entré sur ordinateur, des substituts phonétiques comme 棒棒麵 ou 梆梆麵 sont souvent utilisés.

Les nouilles Biang-Biang
Les nouilles Biang-Biang sont très populaires dans la province chinoise du Shaanxi. Les nouilles sont appellées "biáng biáng miàn" en mandarin. Comparées à des ceintures de par la longueur et l'épaisseur elles font partie de "10 étrangetés du Shaanxi" (陝西十大怪).

 
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