Les chinois attendent avec impatience de pouvoir se délecter de ce mets fort prisé. Le crabe poilu du lac Yangcheng est parmi les plus recherchés.
Le véritable crabe du lac Yangcheng doit être certifié !
Un crabe mâle
Un crabe femelle
La partie orangée est la quintessence du crabe chinois.
Le poil aux pattes est de rigueur...
Un "papillon de crabe"... dans le crabe rien ne se perd.